הופכים משבר להזדמנות: רדיו חיפה בפרויקט מיוחד למען העסקים בצפון שהמציאו את עצמם מחדש בתקופת הקורונה
בעל העסק הוא אור, אשר בבעלותו שני פאבים אשר עוסקים במתחמי סוני פלייסטיישן פרטיים.
בעקבות מגפת הקורונה נאלץ "לאלתר" ועקב המשבר אליו נקלעו העסקים נולד הצורך – וכך נוצרה סבתו'ש. אצל סבתו'ש תוכלו למצוא סבתא אמיתית המכינה את האוכל. גם אחרי המשבר סבתו'ש כאן כדי להישאר: בגלל הטעמים, בגלל השירות ובעקבות הביקוש האדיר שנוצר לטרנד החם. בסופו של דבר יצא לנו דבר מעולה מתוך המשבר ואין שמחים מאיתנו שכך יצא.
"קצת לאחר פריצת המגפה, ישבנו וחשבנו איך נוכל להמשיך ולא להכניס עצמנו לבור." אור ממשיך "לאט לאט עלה הרעיון להביא לכל האנשים שסגורים בבית אוכל עם טעמים משגעים ובאיכות לא מתפשרת עד השולחן בבית."
"לסבתו'ש אי אפשר להגיע, פתחנו מטבח מחתרתי הדואג באמצעות שירות משלוחים מהיר להביא עד אליכם את האוכל טרי, חם וטעים. ממש כמו לאכול אצל סבתא בבית. לא האמנו שהביקוש יהיה כל כך גבוה ואנחנו מרגישים שסבתא שיגעה את חיפה והקריות."
מה בנוגע לתקופה? "משבר הקורונה לימד אותנו איך תמיד לחשוב עם הראש קדימה, איך להמציא עצמנו מחדש במציאות שבה ההנחיות והמגבלות משתנות ללא הרף מדי שבוע – ובאותה הנשימה מקווים מאוד שנוכל לחזור כולנו לשגרה תקינה במהירות האפשרית."
ואם אתם רוצים להבין בדיוק מה אוכלים, אז תוכלו למצוא אצל סבתו'ש כריכים בתוך חלה, שניצלים, קציצות עוף, דגים ובקר. את המטבוחה שלנו לא תצליחו למצוא בשום מקום עם מתכון סודי שלא מפסיק לגרוף מחמאות כמו גם ממרח הצ'ירישי (ממרח דלעת) המפורסם שלנו ועוד. ניתן להזמין גם מנות בצלחת.
טלפון להזמנות דרך הווטסאפ: 052-6217220
רחוב – העמלים 1, קריית חיים (חיפה)
