"בן אדם לא צריך לבחור או אוכל לילדים או להפוך לעבריין"

לילך ספיר, ראש מטה איגוד המסעדנים, מוחה על מגזר שנותר מאחור: "מסעדנים לא מושקעים בכישרון, הם מושקעים בקירות! מישהו צריך לשלם ארנונה וחובות לספקים ולהביא אוכל הביתה"