בירות העלית הגיעו לחיפה

כבודם של הבירות המסורתיות במקומו מונח, אבל הבשורה האמתית קמה ממש ברגעים אלו בשכונת הדר בעיר, וליתר דיוק ממש מול המשביר לצרכן – רח' יונה 6, הדר.
מה קורה שם אתם שואלים? אחרי ההצלחה האדירה בעכו ונהריה, רשת "מרכז הבירה" נוחתת בחיפה ומביאה איתה את כל המותגים העולמיים של הבירות הכי איכותיות, שתאכלס? אולי גם טרם הכרתם!

אז אם לא לכבוד יום הבירה הבינלאומי, אז מתי? שימו לב מה מחכה לכם בסניף הסופר מושקע של "מרכז הבירה" שיפתח את שעריו ביום חמישי הקרוב (01.08):

רק כדי לצנן את הגרון עם בירה טובה, 1000 הראשונים שיפקדו את הסניף יהנו מבירה בשקל אחד בלבד! מה עוד? טעימות של בירות מכל העולם, הפנינג מטורף עם מוזיקה וריקודים, ועל העמדה, איך לא, צוות השידור שלנו מרדיו חיפה, שירים אתכם למעלה.

בנוסף, כשירות לציבור השתיינים והשתייניות, החלטנו לסמן עבורכם את הבסט של הבסט שתוכלו למצוא בסניף. תבטיחו לשתות באחריות?

בירה TALLER – הישר מבלגיה שלא מייצרת רק שוקולד טעים, בירה טלר מציעה לשתיין טעם של דבש עם ניחוח פירותי ואפילו קצת מוסקט. קצף? במידה הנכונה שנשאר לאורך זמן ולבסוף תרגישו מעט מרירות בסוף הלגימה.

הוגרדן – בירה שפותחה על ידי נזירים בעיירה הוגארדן שבבלגיה. ההוגארדן מיוצרת משעורה וחיטה מלאה, ומתובלת בקליפות תפוז קורסאו מיובשות, כשות וזרעי כוסברה, המעניקים לה את טעמה הפירותי המיוחד ואת חמיצותה העדינה. הבירה מופקת בתסיסה עילית בטמפרטורה גבוהה למשך זמן קצר ואינה מסוננת. ולאלו המקצועיים מבנינו, המומחים ב"מרכז הבירה" טוענים שיש למזוג אותה בשני שלבים תוך סחרור עדין של הבקבוק על מנת לתהות על טעמה עד הסוף. השכלנו.

LEFFE – לף היא בירה מסוג אייל. המתכונים המיוחדים לייצור בירות לף התגלו במנזר בבלגיה כבר בשנת 1240 ונשמרו בקנאות מאז. האם בלגיה היא מעצמת בירה?

לף בלונד הבהירה ולף בראון הכהה מופקות בתסיסה עילית משעורה, תירס וכשות להם מוספים תבלינים ופירות המעניקים להן את טעמיהן המיוחדים. לף בלונד בעלת צבע זהוב וצלול וארומה דבשית מעושנת מעט. בירה יבשה, מתובלת קלות ובעלת גוף מלא המשלבת מרירות עדינה עם סיומת מתקתקה. היא עדינה וקלה לשתייה. לף בראון, מאידך, מאופיינת בטעמי קרמל עדינים ובאיזון מושלם בין מרירות למתקתקות. היא בעלת ארומה עשירה וצבעה כהה ועמוק.

WHY NOT – מערכת רדיו חיפה דואגת גם לליידיז או לעדינים מבנינו שאוהבים טעמים קלאסים ושלא רווים באלכוהול. WHY NOT הינו קוקטייל ייחודי על בסיס בירה שמגיע אלינו מאוקראינה. מדובר בטרנד עולמי הולך ומתפתח שמיוצר מרכיבים טבעיים ושמעניק ללוגם/ת חוויה עשירה במגוון טעמים. את השניים המובילים תוכלו בודאי למצוא ב"מרכז הבירה":

קוקטייל אשכוליות- מבוסס בירה המכיל: אשכולית ורודה, לימון, ערער, אשכוליות. 5% אלכוהול.
קוקטייל פטל ורדים- קוקטייל על בסיס בירה המכיל: פטל, מי ורדים, גזר שחור, לימון, תפוחים 4.8% כוהל.

8.6 – מותג הבירה ההולנדי שמציע לדעתנו את המגוון הגדול ביותר בעולם של גרסאות. בארסנל שלו תוכלו לטעום את גרסת ה- IPL המשלבת בין בירה פילסנר חזקה לבירת IPA, את גרסת האקסטרים הכוללת פירות בשלים עם רמיזות של פלפל, את גרסת הגולד עם טעמם מרומזים של פירות בשלים ומתיקות טבעית, את גרסת הבלאק הכהה בעלת ניחוחות של קקאו ופולי קפה קלויים, את הגרסה האדומה שהיא בירת אמבר עמוקה בעלת גוף העשוי מלתת שעורה קלוי וגוונים של קרמל, ולבסוף ישנה גם גרסת האוריג'ינל שהיא בירת פילזנר בהירה, מאוד מרעננת, חזקה ועשירה בטעם וברמת האלכוהול גבוהה – 8.6%.

מה נשאר? לשריין ביומן ולהגיע מחויכים. הצוות של "מרכז הבירה" יעשה את השאר.