עו”ד ליאון בן-נס ואנונו, מייסד “מצעד הגבורה הווירטואלי” ליום השואה, מספר מדוע במיוחד בעת הזו חשוב להיזכר בניצחון הרוח שגילו יהודים בתקופתם החשוכה ביותר