Free
רדיו חיפה - חם אש Free - In Google Play

עכשיו בשידור חי:

Deep Night עם רן מנו

איזו חומוסיה היא הטובה בחיפה?

מאת: תום וקנין | 12 במאי 2019, 13:14

היום הוא יום החומוס הבינלאומי, אז מצאנו הזדמנות נהדרת לדבר אתכם על נושא שאמנם דובר עליו רבות, אך שנותר ללא החלטה: מי המאסטר של הקרם הזה שמטריף אותנו בעיר חיפה?

תמשיכו להגיד שפלאפל הוא המאכל הלאומי ושהקוסקוס של סבתא זה המאכל הכי ישראלי. כולכם כנראה שכחתם מה המאכל שנמצא כמעט בכל מסעדה בישראל, זה שתיירים רצים לטעום אותו שניה אחרי שנחתו בארץ הקודש, המאכל שיכול להגיע כמנה עיקרית, כתוספת, כממרח ובכל צורה שרק תדמיינו, וזה שבלעדיו תמיד תשאלו "מה אין? יבש לי בלי". מנה שכוללת ברזל, חלבון, פחמימה, סיבים תזונתיים – והכל בביס אחד.

אז עם כל הכבוד לכל המאכלים הנהדרים, היום הוא יום החומוס הבינלאומי. כן כן, הקרם האלוהי הזה שנועל לנו את הקיבה לשלושה ארבעה ימים, זה שאחריו דרושה תרדמת צהריים של 10-12 שעות. אז ביום כזה חגיגי, נחזור שוב לשאלה (במטרה לקבל החלטה סוף סוף): איפה נמצאת החומוסיה הטובה בחיפה? הנה העשיריה המובילה.

אבו שאקר

מהמסעדות היחידות בעיר, ולדעתנו גם בארץ, שמגישות חומוס נטו. בלי בשרים ובלי מנות נוספות שיקחו לכם את הפוקוס מהדבר האמיתי. מסעדת אבו שאקר היא מסעדה משפחתית שנוסדה ב- 1939 ולפי הדיבור בעיר, אבו שאקר זו תחנת חובה לכל מי שנכנס לעיר.

המסעדה ממוקמת ברחוב המגינים 29, בעיר התחתית, בסמוך לקרית הממשלה ובית המשפט.

אבו מארון

לאבו מרון שני סניפים בעיר: קיבוץ גלויות 1 (עיר תחתית) ו- קדושי יאסי 1 (מרכז הקונגרסים, דרום העיר). האם מספר הרחוב בשני הסניפים מתאר לנו את מיקומה של החומוסיה של מרון ברשימת החומוסיות הטובות בחיפה? אתם תחליטו.

אין ספק שמדובר בטעם אחר של חומוס, משהו שטרם פגשתם אם עוד לא ביקרתם אצל מרון. בא לכם לטעום? תעמדו יפה בתור ותחכו. לצד החומוס עם המתכון המשפחתי ששמור טוב טוב בכספת, התפרסם בעיר גם הצ'יפס המתובל, מנה שהפכה להזמנת חובה, בין אם הגעתם כדי לשבת או כדי לקחת.

חומוס | צילום (אילוסטרציה): Shutterstock

הכל בביס אחד. מנת חומוס חומוס | צילום (אילוסטרציה): Shutterstock

חומוס גלעד

נכון, עד לא מזמן השארנו את הכבוד לחומוס איכותי רק אצל החברים מהמגזר. אבל חומוס גלעד היא מהחומוסיות שבהחלט יכולות לקרוא תיגר על המתחרים הערבים בעיר. אמנם הם קרייתים, אבל רק בגלל הטעם נוותר להם. תוכלו לטעום ולהחליט ברחוב וייצמן 24 בקריית ביאליק, לא רחוק מבניין העירייה (דוקורסקי קופץ לפעמים?).

חומוס ברדיצ'ב

מהמסעדות היחידות שמגישות חומוס בדיוק כמו שצריך להגיש חומוס – חם! החומוסיה שממוקמת בלב הכרמל מפוצצת כמעט כל צהריים, לכן שיקלו את צעדיכם אם חשקה נפשכם בחומוס הום מייד ברמה גבוהה בהרבה ממה שנראה לכם. החבר'ה נמצאים ברחוב ווג'ווד 1, מרכז הכרמל (מה נסגר מה מספרי ה-1 האלה?) וישמחו גם לפנק בעוד מנעמים צמחוניים וטבעונים לכל המעוניין. המלצת המערכת? אם זו הפעם הראשונה, לכו על המשאוושה.

חומוס אחעלמלא

נכון שלכל עונה יש את תגלית העונה? אז נעים להכיר, אחעלמלא הגיע לעיר. אמנם הוא שחקן חדש יחסית, אבל אל לכם לזלזל במסעדת החומוס שמתחילה לצבור ביקורות מצוינות ורצה ברשתות החברתיות כמו שאתם רצים לשירותים אחרי מנת חומוס. איפה זה קורה? השיש 48 (חוצות המפרץ, צמוד לתחנת הדלק). אבו שאקר ואבו מארון – הישמרו לכם!

חומוס פאדי

עוד שחקן חזק שנותן פייט בעיר התחתית (רחוב הבנקים 4). חומוס פאדי נוסד בשנת 2006 ע״י פאדי קרמאן, ומאז המנות שלו מככבות בכל חשבון אינסטגרם שבעליו מצאו עצמם בעיר ורעבים. אתם באזור? הבטן מקרקרת? כנסו לשושי ופאדי ותכירו זוג נחמד עם ראש צעיר שיגישו לכם חומוס עם מרקם מושלם. ואל תשאלו אותם איך יוצרים מרקם כזה, הם כבר בלעו את הפתק לפני כמה שנים.

חומוס | צילום (אילוסטרציה): Shutterstock

מנת חומוס | צילום (אילוסטרציה): Shutterstock

אבו יוסף

אולי החומוסיה עם הכי הרבה לקוחות נאמנים בחיפה. כנסו בכל יום ובכל שעה – אותם הפרצופים יחכו לכם, ולעיתים גם באותם המקומות! אין מה לעשות, סוס מנצח לא מחליפים, וכשטוב ללקוחות הם פשוט נשארים. תוסיפו לזה את העובדה שכמו ברדיצ'ב, החומוס מוגש חםםםם והנה לכם שחקן בולט שיש לשים אליו לב. איפה הוא נמצא? ניחשתם נכון. עיר תחתית, צמוד צמוד צמוד לאבו שאקר (היחסים מצוינים) בשדרות המגינים 1.

חומוס זיו

עברתם במרכז זיו ונמאס לכם מהבורקסים והפלאפלים? חפשו שד' טרומפלדור 54, כנסו למקום החם, הפינתי והביתי ותגידו שלום לדני, מנהל המקום. אירוח כיד המלך זה ביטוי שהומצא על ידי מישהו שביקר בחומוס זיו, בזה אין לנו ספק. והטעם? יא מאמא. מדובר במסעדת פועלים שלמען ההגינות, מנת החומוס לא נמצאת שם בקדמת הבמה, ובכלל גילינו אותה כמנת השלמה למנה עיקרית שהזמנו. דני, בחיאת דני – קדם את החומוס!

חומוס BAR

שחקן נוסף שנכנס למגרש של הגדולים לא מזמן היא מסעדת חומוס BAR שנמצאת גם היא על קו המסעדות בעיר התחתית (רחוב נתנזון 22) ושואבת אליה את כל באי בית המשפט וקרית הממשלה. למה? מסעדת ביתית, עם שפה שכולם מכירים וחומוס שנטחן שניה לפני שמזמינים אותו. כל כך פשוט להיות פשוט. צמחוניים או טבעוניים? תשמחו לדעת שהמסעדה היא 100% ויגן פרנדלי.

חומוס דובנוב 26

מכירים את חומוס אליהו המעולה ביקנעם? אז גם שם שמעו שחיפה היא מעצמת חומוס, ואמרו: "אז למה אנחנו לא שם?". אז הגיעו החלוצים מיקנעם, התמקמו ברחוב דובנוב 26, והחליטו להישאר עם השם. בגזרת הטעם? תשאלו חברים שביקרו שם כמה זמן הם הסתובבו עם חיוך על הפנים. מומלץ, מומלץ, מומלץ.

 

למענה מיידי
Simple Share Buttons
Simple Share Buttons
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
אמנים באולפן
אסון הכרמל
בחירות 2018
בחירות 2019
דעה
האקדמית גורדון
הופעות
הילוק עולה!
חדשות
חדשות - רולר
חדשות חיפה
חדשות טירת כרמל
חדשות נשר
חדשות קרית אתא
חדשות קרית ביאליק
חדשות קרית ים
חדשות קרית מוצקין
חודש המבצעים של הצפון
חינוך
חנוכה
טכנולוגיה
יום האישה הבינלאומי
יום הזיכרון לחללי מערכות ישראל ולנפגעי פעולות האיבה
יום הזיכרון לשואה ולגבורה
יום העצמאות
יום כיפור
כללי
מגזין
מוזיקה
מכל הלב
מסר לחשוב עליו
סוכות
ספורט
ספורט - מבזקים
ספורט - רולר
עדכונים
פודקאסטים
פסח
צרכנות
ראשי
רולר ראשי
שבועות
תוכן מוסתר
תחבורה
תרבות ופנאי